|
|
Gegratineerde Aardappelschotel Met Ham En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Klontje boter, 700 gram aardappelen, 1 prei,
plak ham van 100.gr, 1/8 lt creme fraiche
peper, zout, nootmuskaat, paneermeel,klontje boter
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
In de schaal een klontje boter laten smelten, 1/2 minuut hoogste magnetronstand, daarna schaal er mee invetten.
Aardappels schillen en wassen, de prei in ringetjes snijden en de ham in kleine blokjes.
De aardappelen raspen boven een grote kom en de preiringetjes, de ham en de creme fraiche er door heen scheppen. Met peper. zout en nootmuskaat op smaak brengen.
Mengsel overdoen in de magnetronschaal en enigzins aandrukken.
Daarna bestrooien met paneermeel en hier en daar een klontje boter er op verdelen.
De schotel op een rooster in de combimagnetron zetten en het gerecht volgens onderstaande aanwijzingen door en door gaar en bruin laten worden
hetelucht ca 225 graden
microgolven ca 350 watt
ca 20 minuten
|
|
|